entkoffeinierter Sencha Grüner Tee

Grüner Tee - Sencha Tee entkoffeiniert

Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten. Schon buddhistische Mönche schätzten ihn als Begleiter für Momente der Ruhe und Sammlung.
Sencha bedeutet gekochter Tee: Sen=Kochen, Cha=Tee. Dem Grüntee wird durch ein schonendes CO² Hochdruckverfahren das Tee-/Koffein entzogen, es kann ca. 0,1% Tee-/Koffein noch enthalten. Bevor er in mit Holz befeuerten Pfannen erhitzt wird, um die Fermentation zu unterbinden. Nach dem Aufguss ist die volle Blattstruktur erkennbar und die Tasse erfreut sich leuchtendgelber Farbe. Das frische, grasige Aroma mit seiner feinen Säure erfreut jeden Sencha-Liebhaber – und passt dank Entkoffeinierung besonders gut zum Abend.

Herkunft: China
Zutaten: Grüner Tee entkoffeiniert

Dosierung: 1 Teelöffel (auf 150ml)
Ziehzeit: 1-2 Minuten
Aufgusstemperatur: 80-90°C

Inhalt: 100g